Mit Sommelier-Beratung haben wir eine exklusive Auswahl an
Weinen getroffen, die speziell auf unsere Speisen abgestimmt ist.

Weißwein Offen

CHARDONNAY "CANTO GRANDE" trocken (1)

Sutil Family Wines, Colchagua Valley, Chile

Nase von reifen Zitrusfrüchten und Ananas mit feinerOrangen-Note. Vollmundig, angenehm cremig, erfrischende Säure.

 

 

0,20 l

MALA VIDA WHITE trocken (1)

Antonio Arráez, Valencia, Spanien

In der Nase Noten von Jasmin und Zirusfrüchten gepaart mit etwas Exotik. Erfrischend und spritzig, aber mit angenehmen Säurespiel präsentiert er sich auf der  Zunge.  Rebsorten: Moscatel, Merseguera, Verdil

 

0,20 l

0,75 l

UBY BLANC trocken (1)

Domaine Uby, Gascogne, Frankreich

Explosive, exotische Frucht mit Aromen von Grapefruit und Citrus.

Rebsorten: Colombard & Ugni blanc

 

0,20 l

0,75 l

GRAUBURGUNDER QBA trocken (1)

Weingut Ernst Weisbrodt, Pfalz, Deutschland

Klassisch ausgebaut, mit einer kristallklaren Frucht nach Birne,Quitte und einem Hauch Exotik.

PINOT BLANC WEISSBURGUNDER trocken (1)

Markus Molitor, Mosel, Deutschland

Aromen von Quitten, Nüssen und frischem Heu. Dazu gesellt sich Bourbon-Vanille und
etwas Kamille.

 

 

0,20 l

0,74 l

0,20 l

0,75 l

SAUVIGNON BLANC "HAUT POITOU" trocken (1)

Domaine La Tour Beaumont, Loire, Frankreich

Schwarze Johannisbeeren, Holunderblüten, Stachelbeeren undexotische Früchten, animierende Säure und leicht grasige Notenim Abgang.

 

0,20 l

0,75 l

GRÜNER VELTLINER KIES trocken (1)

Weingut Kurt Angerer, Kamptal, Österreich

Grüne Äpfel und etwas Maracuja mit feinwürziger mineralischer Würze. Am Gaumen frisch, fruchtig, saftig mit guter Balance und würzigem Spiel.

 

0,20 l

0,75 l

Roséwein Offen

UBY ROSÉ BYO (1)

Domaine Uby, Gascogne, Frankreich

Feines Bouquet, Aromen von Himbeeren und roten Johannisbeeren, saftig und gehaltvoll, feiner Abgang.

 

 

0,20 l

0,75 l

SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST FEINHERB (1)

Weingut Bercher, Baden, Deutschland

Frische Erdbeerfrucht, unkomplizierte Art, zarte Süße im Abgang.

 

 

0,20 l

Rotwein Offen

MERLOT trocken (1)

Le Due Giare, Venetien, Italien

Harmonisch, stimmig, mit einer herrlichen Preiselbeerfrucht.

 

CABERNET SAUVIGNON “SAN ELIAS” trocken (1)

San Elias, Central Valley, Chile

Die Aromen erinnern an reife Pflaumen, dazu dezente  Vanilletöne.  Am Gaumen mollig, konzentriert, mit schön balancierten Tanninen.

 

 

 

0,20 l

0,20 l

0,75 l

GARNACHA "CLASSIC" (1)

Bodegas Langa, Calatayud, Spanien

Vollfruchtige Aromen von dunklen Beeren und Kirschen. Abgerundet von feinwürzigen Kräutern und Cassis. Der Abgang ist lang und aromatisch.

 

0,20 l

0,75 l

“MALA VIDA” trocken (1)

Antonio Arráez, Valencia, Spanien

Cuveé aus Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon und  Tempranillo. Von bis zu 60 Jahre alten Reben, modern ausgebaut.  Best Spanish Wines: 92/100 Points

 

0,20 l

0,74 l

ASSEMBLAGE UNFILTERED trocken (1)

Weingut Peth-Wetz, Rheinhessen, Deutschland

Reife Beerenfrüchte, Dörrpflaumen und fruchtige schwarzer Kirsche. Mit einer dichten Würze im Abgang.

DORNFELDER BIO halbtrocken (1)

Weingut Ernst Weisbrodt, Pfalz, Deutschland

Tiefdunkles Rot, herzhafte Kirschtöne, geschmeidig und
saftigim Abgang.

 

 

0,20 l

0,75 l

0,20 l

0,75 l

COLHEITA "FAMILY&FRIENDS" (1)

Quinta de Maritávora, Douro, Portugal

Fruchtige zugleich kräftige Noten von reifer Cassis, Kirsche, Vanille und  neuem Leder. Mittelkräftiger Körper mit guter Balance zwischen Frucht, Säure und Tanninen.

 

0,20 l

0,75 l

Weißwein Flaschen

WEISSER BURGUNDER trocken Bio (1)

Weingut Wittmann, Rheinhessen, Deutschland

Eleganter Körper, saftige Frucht, filgrane Säure und ein langersalzig-mineralischer Abgang.

GRAUER BURGUNDER "BIRKWEILER MANDELBERG“ trocken (1)

Weingut Gies-Düppel, Pfalz, Deutschland

Tropischer Früchtekorb, nussig, schmelzige Struktur durch Ausbau im großen Stückfass.

 

 

 

 

0,75 l

 

0,75 l

RIESLING WINDESHEIM -S- trocken (1)

Weingut Sinß, Nahe, Deutschland

Mineralische Frische gepaart mit viel Kraft und Charakter.  Newcomer Johannes Sinß gilt in der Weinszene als einer der Geheimtipps an der Nahe.

 

 

0,75 l

VIOGNIER BARRIQUE (1)

Weingut Kurt Angerer, Kamptal, Österreich

Rauchige Holzwürze, reife gelbe Tropenfrüchte und feine Honigtöne. Komplex und saftig, mit einer gut integrierten Würze und einer frischen Säure.

 

 

0,75 l

CHARDONNAY "TWIN OAKS“ (1)

Robert Mondavi, Napa Valley, Kalifornien, USA

Bouquet von exotischen Früchten, würzig und  aromatisch mit einem Hauch von
Vanille und Lychee.

 

 

0,75 l

CASAMARO RUEDA (1)

Bodegas Garciarevalo, Rueda, Spanien

Feines Frucht und Blütenaroma in der Nase,  gut strukturiert, frisch und fruchtig mit großer Fülle.

SAUVIGNON BLANC "L`ARPENT DES VAUDONS" (1)

Domaine Meriêau, Loire, Frankreich

Erfrischende, grasige Aromen von weißen Früchten. Am Gaumen lebendig, komplex mit einem runden und harmonischen Abgang.

 

PINOT GRIGIO "ALTO ADIGE DOP" (1)

Alois Lageder, Südtirol - Alto Adige, Italien

Dezente, sehr typische Nase. Vollreifer Geschmack mit pikanter Frucht, lang nachklingend.

 

 

 

 

 

0,75 l

 

0,75 l

 

0,75 l

Rotwein Flaschen

"KALIBER 12“ SPÄTBURGUNDER trocken (1)

AdamsWein, Rheinhessen, Deutschland

Im Bouquet Kräuter, Zedernduft, Johannisbeergelee. Am Gaumen schlank, nicht opulent oder dick aufgetragen.  Als passionierte Jägerin versieht Winzerin Simone Adams ihre Weine mit verschiedenen  Projektilgrößen - seit ihrem ersten Jahrgang 2010 ein Geheimtipp in der deutschen Weinszene.

 

 

0,75 l

MERLOT "EAGLEPEAK trocken (1)

Fetzer Vineyards, Kalifornien, USA

Herrlicher Duft nach schwarzen Kirschen, würzig und mit molliger Wärme im Abgang.

 

 

0,75 l

MALBEC RUTINI "ENCUENTRO trocken (1)

Bodegas La Rural, Mendoza, Argentinien

Spitzen-Malbec! Intensives Bouquet von Pflaumen- und blauen Beeren. Nachhaltig, fruchtig, zeigt seidige Tannine und einen langen Nachklang.

 

 

0,75 l

SHIRAZ “POLKURA” trocken (1)

Viña Polkura, Marchigue/Colchagua–Tal, Chile

„Gelber Stein“, so die Übersetzung von „Polkura“ aus der Mapuche-Sprache, ist der Name eines kleines Hügels, an dessen Hängen die Reben für Syrah exzellent gedeihen. Unzählige gelbe Granit-brocken bedecken den Boden, diese verleihen dem Wein seine wundervolle Mineralität und Eleganz.

 

 

0,75 l

RIOJA "POLUS" trocken (1)

Bodegas Loli Casado, Rioja, Spanien

Aromen von reifen, dunklen Früchten, untermalt von balsamischen Nuancen und feinen Holztönen.

 

 

0,75 l

MARCO  VALERIO  MARCIAL trocken (1)

Bodegas Langa, Calatayud, Spanien

Intensiver Duft von Waldfrüchten und dunklen Beeren. Gehaltvolle und saftige Frucht, begleitet von einer eleganten Frische. Seine voluminöse Struktur wird von reifen, runden Tanninen unterstützt. 70-90 Jahre alte Rebstöcke.

 

 

0,75 l

QUINTESSENCE  BARRIQUE trocken (1)

Château Pesquie, Rhône, Frankreich

Aromen von Akazienblüten, Pfeffer, Anis und dunklen Beeren. Kräftige Struktur.

 

 

0,75 l

BAROLO VIGNA "MANDORLO“ DOCG trocken (1)

Giacosa Fratelli, Piemont, Italien

Überragendes Bouquet von Backpflaumen und schwarzen Kirschen , dazu herrliche

 Aromen von Kaffee, Karamell, Vanille und edles Holz. Dazu ein druckvoller, langer Abgang.

2 Gläser im Gambero Rosso

 

 

0,75 l

Sekt & Champagner

(1) Allergenhinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Eiweiß, Milch und Gelatine enthalten.

Prosecco Doc Treviso (1)     - Le Contesse, Venetien, Italien -

Fruchtig, prickelnd, von aromatischer Frische.

Cava "Reyes de Aragon" Brut Reserva (1)   - Bodegas Langa, Calatayud, Spanien -

Feine Perlage, in der Nase reifer Apfel, Quitte, Sternfrucht und eine Spur Brioche.
Am Gaumen angenehm Frisch, Nuancen von weißen Steinfrüchten und Pfirsich.

 

 

0,10 l
0,75 l


0,75 l

 

Cremant de Loire Brut Rosé (1)    - Domaine de Cray, Loire, Frankreich -

Bouquet von reifen Himbeeren und frischen Erdbeeren, zarter, süsslicher Schmelz und feine Struktur.

Cremant de Loire Brut (1)    - Domaine de Cray, Loire, Frankreich -

Feinwürziger Duft nach Lychee, Aprikosen und wildem Honig, dazu ein schöner Körper mir
Rasse und Finesse.


0,75 l


0,75 l

 

 

Mandois Champagner Brut Origine (1)   - Mandois, Champagne, Frankreich -

Die harmonische Zusammensetzung der drei Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus
13 renommierten Lagen, verleiht dem Brut Origine eine angenehme Frucht und besondere
Ausgeglichenheit.

0,75 l
0,375 l

 

 

Moet Chandon Brut Imperial (1)   - Moet Chandon, Champagner , Frankreich -

Delikates Aroma von frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Am Gaumen frisch
 und lang anhaltend.


0,75 l



Moet Chandon Brut Imperial (1)   - Moet Chandon, Champagner , Frankreich -

Delikates Aroma von frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Am Gaumen frisch
 und lang anhaltend.


0,75 l



Prickelndes

Aperol Spritz (1)

 

Lillet nach Wahl

Glacon & Vive oder Berry

 

Ramazotti Rosato (1) nach Wahl

Rosato Bella & Rosato Mio

oder Rosato Duo

0,2 l

 

0,2 l

 

 

0,2 l

 

Hugo

Soda, Prosecco, frische Minze,Holundersirup, frische Limetten

 

 

It’s Pimm’s o’ Clock nach Wahl

James, Pimm’s Mule,Pimm’s Fruit Cup

 

0,2 l

 

 

 

 

0,2 l

 

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